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膳 食 指 南

作者：食堂劉衛(wèi)清 來源：未知點(diǎn)擊數(shù)： 次發(fā)布時(shí)間：2013-11-26
1、食物多樣，谷類為主：各類食物中含營(yíng)養(yǎng)素不盡相同，多種食物搭配，才能滿足人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求。
2、多吃蔬菜、水果和薯類：含有較豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和其它生物活性物質(zhì)。對(duì)保護(hù)心血管健康、增強(qiáng)抗病能力和預(yù)防某些癌癥等有重要作用。
3、常吃奶類、豆類或其制品：奶類含鈣量高，是天然鈣質(zhì)中最好的來源，也是重要的完全蛋白質(zhì)。
4、常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉等高脂肪食物：魚、禽、蛋、瘦肉等是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和某些礦物質(zhì)的重要來源。