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初冬的校園銀杏樹葉黃了

作者：生物組長盧鳳霞來源：未知點(diǎn)擊數(shù)：次發(fā)布時(shí)間：2013-11-27

初冬的校園火炬樹紅了，銀杏樹葉黃了，而柳樹葉卻綠著，月季花還依然開著。

銀杏樹又名白果樹，古又稱鴨腳樹或公孫樹，有“植物活化石”之稱。落葉大喬木，高達(dá)40米，胸徑可達(dá)4米，幼樹樹皮近平滑，淺灰色，大樹之皮灰褐色，不規(guī)則縱裂，有長枝與生長緩慢的距狀短枝，葉有長柄心形，雌雄異株。它是世界上十分珍貴的樹種之一，是古代銀杏類植物在地球上存活的唯一品種。適于生長在水熱條件比較優(yōu)越的亞熱帶季風(fēng)區(qū)。

　　中文學(xué)名：銀杏

　　拉丁學(xué)名：ginkgo

　　別稱：白果，公孫樹，鴨腳樹，蒲扇

　　二名法：Ginkgo biloba

　　界：植物界

　　門：種子植物門

　　亞門：裸子植物亞門

　　綱：銀杏綱

　　目：銀杏目

　　科：銀杏科

　　屬：銀杏屬

　　種：銀杏

　　分布區(qū)域：中國中部肥沃的砂質(zhì)土壤，陽光充足的隱蔽處。

　　保護(hù)現(xiàn)狀：瀕危

形態(tài)特征

一般特征

　　葉：扇形，有柄，長枝上的葉大都具2裂，短枝上的葉常具波狀缺刻。

　　孢子葉球：單性，異株。

　　小孢子葉球：呈柔荑花序，生于短枝頂端的鱗片腋內(nèi)。小孢子葉有短柄，柄端常有2個(gè)懸垂的小孢子囊。

　　小孢子：長圓形，縱軸有一凹陷的遠(yuǎn)極槽，外壁有微細(xì)的突起。

　　大孢子葉球：簡單，通常有一長柄，柄端有2個(gè)環(huán)狀的大孢子葉，特稱為珠領(lǐng)（collar），上面各生1個(gè)直生胚珠。

　　種子：種子近球形，種皮分化為3層。胚具2片子葉

　　染色體：x=12。

原始特征

　　銀杏身上有許多較為原始的特征。它的葉脈形式為“二歧狀分叉葉脈”，在裸子植物中絕無僅有，但在蕨類植物中卻很常見。它的雄花花粉萌發(fā)時(shí)僅產(chǎn)生兩個(gè)有纖毛會游動的精子。這一特征在裸子植物中僅蘇鐵有，而在蕨類植物中也很普遍。這就說明，銀杏是一種比松、杉、柏等樹木更為古老的植物。所以植物學(xué)上將它列為一綱、一目、一科、一屬、一種。

形態(tài)特征

　　為落葉大喬木，胸徑可達(dá)4米，幼樹樹皮近平滑，淺灰色，大樹之皮灰褐色，不規(guī)則縱裂，有長枝與生長緩慢的距狀短枝。葉互生，在長枝上輻射狀散生，在短枝上3～5枚成簇生狀，有細(xì)長的葉柄，扇形，兩面淡綠色，在寬闊的頂緣多少具缺刻或2裂，寬5～8（～15）厘米，具多數(shù)叉狀并歹帕細(xì)脈。雌雄異株，稀同株，球花單生于短枝的葉腋；雄球花成葇荑花序狀，雄蕊多數(shù)，各有2花藥；雌球花有長梗，梗端常分兩叉（稀3～5叉），叉端生1具有盤狀珠托的胚珠，常1個(gè)胚珠發(fā)育成發(fā)育種子。

　　種子核果狀，具長梗，下垂，橢圓形、長圓狀倒卵形、卵圓形或近球形，長2.5～3.5厘米，直徑1.5～2厘米；假種皮肉質(zhì)，被白粉，成熟時(shí)淡黃色或橙黃色；種皮骨質(zhì)，白色，常具2（稀3）縱棱；內(nèi)種皮膜質(zhì)　

雌雄株區(qū)分特征示之如下，以供參考：

雄株

　　1．主枝與主干間的夾角小；樹冠稍瘦。且形成較遲。

　　2．葉裂刻較深，常超過葉的中部。

　　3．秋葉變色期較晚，落葉較遲。

　　4．著生雄花的短枝較長（約1～4cm）

雌株

　　1．主枝與主干間的夾角較大；樹冠寬大，頂端較平，形成較早。

　　2．葉裂刻較淺，未達(dá)葉的中部。

　　3．秋葉變色期及脫落期均較早。

　　4．著生雌花的短枝較短（約1～2cm）

分布范圍

習(xí)性環(huán)境

　　銀杏壽命長，中國有3000年以上的古樹。適于生長在水熱條件比較優(yōu)越的亞熱帶季風(fēng)區(qū)。土壤為黃壤或黃棕壤，pH值5～6。初期生長較慢，蒙蘗性強(qiáng)。雌株一般20年左右開始結(jié)實(shí)，500年生的大樹仍能正常結(jié)實(shí)。一般3月下旬至4月上旬萌動展葉，4月上旬至中旬開花，9月下旬至10月上旬種子成熟，10月下旬至11月落葉。

　　銀杏樹的主要分布在山東，江蘇，四川，河北，湖北，河南等地。全國最大的銀杏培育基地是山東省郯城縣。

歷史分布

　　銀杏最早出現(xiàn)于3.45億年前的石炭紀(jì)。曾廣泛分布于北半球的歐、亞、美洲，中生代侏羅紀(jì)銀杏曾廣泛分布于北半球，白堊紀(jì)晚期開始衰退。至50萬年前，發(fā)生了第四紀(jì)冰川運(yùn)動，地球突然變冷，絕大多數(shù)銀杏類植物瀕于絕種，在一歐洲、北美和亞洲絕大部分地區(qū)滅絕，只有中國自然條件優(yōu)越，才奇跡般的保存下來。所以，被科學(xué)家稱為“活化石”，“植物界的熊貓”。野生狀態(tài)的銀杏殘存于中國江蘇徐州北部（邳州市）山東南部臨沂（郯城縣）地區(qū)浙江西部山區(qū)。浙江天目山，湖北省宜昌市霧渡河鎮(zhèn)、湖北省安陸市、桂林靈川縣海洋鄉(xiāng)到興安縣高尚鎮(zhèn)等周圍少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、大別山、神農(nóng)架等地都有野生、半野生狀態(tài)的銀杏群落。由于個(gè)體稀少，雌雄異株，如不嚴(yán)格保護(hù)和促進(jìn)天然更新，殘存林將被取代。銀杏分布大都屬于人工栽培區(qū)域，主要大量栽培于中國、法國和美國南卡羅萊納州。毫無疑問，國外的銀杏都是直接或間接從中國傳入的。

現(xiàn)存分布

　　　　銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區(qū)均有大量分布。銀杏的自然地理分布范圍很廣。從水平自然分布狀況看，以北緯30°線附近的銀杏，其東西分布的距離最長，隨著這一緯度的增加或減少，銀杏分布的東西距離逐漸縮短，緯度愈高銀杏的分布愈趨向于東部沿海，緯度愈低銀杏的分布愈趨于西南部的高原山區(qū)。

　　在中國的銀杏主要分布溫帶和亞熱帶氣候氣候區(qū)內(nèi)，邊緣分布“北達(dá)遼寧省沈陽，南至廣東省的廣州，東南至臺灣省的南投，西抵西藏自治區(qū)的昌都，東到浙江省的舟山普陀島”，跨越北緯2l°30′～41°46′，東經(jīng)97°～125°，遍及22個(gè)省〈自治區(qū)〉和3個(gè)直轄市。中國的銀杏資源主要分布在山東、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、江蘇，湖南、四川、貴州、廣西、廣東、云南等省的60多個(gè)縣市，另外臺灣也有少量分布。從資源分布量來看，以山東、浙江、江西、安徽、廣西、湖北、四川、江蘇、貴州等省最多，而各省資源分布也不均衡，主要集中在一些縣或市，如江蘇的泰興、新沂、大豐，邳州、吳縣，山東省郯城縣新村、泰安市、煙臺市，湖北省宜昌市霧渡河鎮(zhèn)、湖北隨州的洛陽鎮(zhèn)，何店鎮(zhèn)花園村，廣西的靈川、興安等。許多銀杏專家考證后認(rèn)為，浙江天目山、湖北大洪山、神農(nóng)架云南騰沖等偏僻山區(qū)，發(fā)現(xiàn)自然繁衍的古銀杏群。它們是極其珍貴的文化遺產(chǎn)和自然景觀，對周圍生態(tài)環(huán)境的改善和研究生物多樣性、確保銀杏遺傳資源的持續(xù)利用，具有重要作用。自然資源考察人員還在湖北和四川的深山谷地發(fā)現(xiàn)銀杏與水杉、珙桐等孑遺植物相伴而生。銀杏的垂直分布，也由于所在地區(qū)緯度和地貌的不同，分布的海拔高度也不完全一樣�？偟膩碚f，銀杏的垂直分布的跨度比較大，在海拔數(shù)米至數(shù)十米的東部平原到3000m左右的西南山區(qū)均發(fā)現(xiàn)有有生長得較好的銀杏古樹。如江蘇泰興海拔為5m左右、吳縣海拔約300m、山東郯城海拔約40m，四川都江堰海拔1600m，甘肅為1500m（蘭州），云南為2000m（昆明），西藏為3000m（昌都）。

主要產(chǎn)地

　　甘肅省徽縣、山東省郯城縣新村，江蘇省如皋市、泰興市、邳州市等，其中江蘇省泰興市的銀杏果以其個(gè)大、品種好被稱為“大佛指”、山東省郯城縣郯城金墜、馬鈴、郯城圓鈴等，泰興銀杏年產(chǎn)量占全國的三分之一，山東郯城為銀杏苗木及銀杏葉主產(chǎn)區(qū)，“泰興大佛指白果”被1999年昆明世博會指定為唯一享有永久性冠名權(quán)的“無公害白果”，2007年被授予綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品的稱號。湖北安陸市王義貞鎮(zhèn)是一個(gè)集老區(qū)、山區(qū)、邊區(qū)于一身的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。境內(nèi)有中原地區(qū)最大的古銀杏群落，其中千年以上的古銀杏48株，五百年以上的古銀杏1036株，百年以上的4370株。截至目前各種規(guī)格的樹木齊全，是目前中國各大城市綠化苗木的主要供應(yīng)基地。“世界銀杏看中國，中國銀杏看山東，山東銀杏看郯城，郯城銀杏在新村”。其次東北的丹東也有少量出產(chǎn)，其余的地方只是零散分布。至2011年，甘肅省徽縣銀杏面積達(dá)到30萬畝,建成西北銀杏第一縣。

　　廣西靈川縣海洋鄉(xiāng)人均擁有銀杏數(shù)量及產(chǎn)量全國第一，名副其實(shí)的銀杏第一鄉(xiāng)。古銀杏現(xiàn)存量也是全國少有。

著名古樹

　　貴州福泉世界最大銀杏古樹

　　世界上最大的銀杏樹在貴州福泉，樹齡大約有5000~6000年，根徑有5.8米，樹高50米，胸徑4.79米，要13個(gè)人才能圍抱得過來。2001年載入上海吉尼斯記錄，被譽(yù)為世界最粗大的銀杏樹。

郯城銀杏雄樹

　　位于素有“中國銀杏之鄉(xiāng)”稱謂的山東省郯城縣新村銀杏產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，是迄今發(fā)現(xiàn)的最大的一棵銀杏雄樹。樹高四十二米，圍八米有余，據(jù)《北窗瑣記》記載，此樹植于周代，傳為郯國國君所種，距今已有3000年歷史。因其古老悠遠(yuǎn)，傳說甚廣，當(dāng)?shù)匕傩蘸糁疄?ldquo;老神樹”。

莒縣銀杏古樹

　　山東省日照市莒縣浮來山的定林寺內(nèi)有一棵大銀杏樹，已有3000多年歷史了，傳說這棵銀杏樹是西周初期周公東征時(shí)所栽。史載周公東征曾東過“龜蒙”，那么踏足浮來山也就有幾分可信。這棵銀杏樹生命力極強(qiáng)，至今仍枝葉茂盛，當(dāng)代書法家王丙龍先生揮毫為之寫下了“天下銀杏第一樹”的題字。

成都青城山天師洞古銀杏

　　大成都地區(qū)最古老的銀杏樹。相傳為1800年前張?zhí)鞄煼N下，實(shí)際樹齡2000年有余（2012年最新測定為2500年樹齡）。古銀杏樹，高約50余米，胸圍7.06米、直徑2.24米。腰身間鐘乳（樹筍）密集懸垂，色澤如碣石粗礪凝重，形態(tài)如槌、如筍、如錐。樹身上好像緩緩流淌的巖石粘液，似動非動，十分奇異。

宜昌浴火重生的千年銀杏樹

　　在湖北省宜昌夷陵霧渡河鎮(zhèn)貓子灣，一棵千年銀杏樹浴火重生，已得到相關(guān)部門的掛牌保護(hù)。相傳宋朝神宗繼位全國天災(zāi)不斷，百姓為祈求天降甘霖，良田保收，就請一位道教高人天師在最枯脊的山崗上種上一棵銀杏樹，后來這個(gè)地方不管怎么旱澇都能保收成。2008年春節(jié)一場大火將這顆銀杏樹燒了一天一夜，正痛惜這顆千年銀杏樹將枯死，古樹后來奇跡復(fù)活了，現(xiàn)在已經(jīng)得到相關(guān)部門的保護(hù)。它不僅為湖北省罕見的名木古樹，也是全國五大銀杏樹之一。

四川雅安雨城古銀杏

　　2009年 7月13日，雨城區(qū)對巖鎮(zhèn)隴陽村四組的古銀杏樹被中國銀杏研究學(xué)會初步確認(rèn)為四川省最大的古銀杏樹。該古樹樹齡3000余年，胸圍達(dá)845厘米，樹高23余米，形狀奇特，枝椏遒勁。

成都市崇州大劃古銀杏

　　2002年被一攝影愛好者在在距成都不到40公里處的崇州大劃鄉(xiāng)白果村四組發(fā)現(xiàn)。這棵胸圍達(dá)9.84米，樹徑達(dá)3.04米的銀杏樹，其中2米以上樹干的周長達(dá)5.2米，，據(jù)當(dāng)?shù)匦旒掖笤豪先藗冋f，大劃古銀杏樹原為同樁三株，20世紀(jì)50年代末期，大劃公社為了修建養(yǎng)蜂場，砍伐了兩株大的古銀杏。

成都市百花潭古銀杏

　　成都主城五城區(qū)內(nèi)最古老銀杏位于百花潭公園，樹齡為1700年。長于唐代，明末遭了火焚，清朝又被雷擊，命運(yùn)多舛如今卻還是枝繁葉茂。這棵編號為0371號的古銀杏樹，是1983年從阿壩州汶川縣漩口鎮(zhèn)的觀音寺附近挖掘移植入園的。經(jīng)過園林專家的精心培育，這棵老樹逐漸根深葉茂發(fā)出了不少新芽。

杭州五云山古銀杏

　　種植于隋朝，樹齡1410年。老銀杏高達(dá)二十多米，樹冠張開有20座的圓臺面那么大，樹根四周萌發(fā)出許多大小枝干，狀似“子孫滿堂”。

王屋山白果樹

　　河南省濟(jì)源市王屋鄉(xiāng)王屋山風(fēng)景區(qū)（華蓋峰下紫薇宮前）有一顆白果樹，樹高35.5米，樹圍9.1米，樹干挺拔，枝葉繁茂，樹齡約2000年，傳為漢朝遺物。為中國五大銀杏樹之一，有“中國植物活化石”之美稱。人稱“七摟八拐棍”。

石橫大寺白果樹

　　在山東省肥城市石橫鎮(zhèn)大寺村西頭原有一座古寺，曰正覺寺。寺后有一棵白果樹，相傳植于漢代。樹高22.15米，胸徑1.72米，基部周長10.35米，冠徑東西長21.3米，南北15.5米，主干之上4個(gè)分枝直徑均1米左右，虬枝繁茂，遮蔭近畝，年年果實(shí)累累。

象河龍王掌千年銀杏

　　位于河南省駐馬店地區(qū)泌陽縣象河鄉(xiāng)龍王掌銀杏樹，樹高30余米，樹粗10余米，八人合抱不攏，樹上有泉，四季向外溢水，大旱不潤，村下原有一座破廟，殘存6尊白色石佛像，樹北側(cè)的一通殘碑上有“汝南遂邑，吳房國寺”、“明成化拾叁歲次丁酉年拾壹月初二日為申施工于盈福寺”等字，據(jù)考證，此樹栽于建寺之初，重修寺距今已千年，從樹的枯象分析，該樹距今約1400余年。

山東費(fèi)縣唐代銀杏王

　　位于山東臨沂市費(fèi)縣探沂鎮(zhèn)北徠莊鋪村村口,矗立在朱龍河畔，縣志記載本樹有記載于唐初，距今至少約1500年，樹高40余米，枝繁葉茂，姿態(tài)優(yōu)美，據(jù)臨沂林業(yè)局的領(lǐng)導(dǎo)講，臨沂銀杏千年以上的有31棵，本樹無論在年代、體型都是難得一見的，被譽(yù)為“唐代銀杏王”，位列臨沂市古樹前列。

閬中古銀杏

　　生長于南充閬中市白果樹街，種植于兩漢期間，樹齡1800年。2000年8月，古銀杏樹成為閬中市政府掛牌保護(hù)的“名木古樹”，白果樹街就是因?yàn)橛辛饲旯陪y杏樹而得名。

礤石峪隱仙觀銀杏樹

　　已達(dá)千年樹齡，一雌一雄，下而盤根錯(cuò)節(jié)，上面枝葉相連，不能分開，經(jīng)常有年輕人在樹下許愿，以得到堅(jiān)貞不愈的愛情。

　　千年古銀杏樹-港上鎮(zhèn)“觀音樹”

　　漢元壽、元始年間觀音廟落成栽植，距今2000余年歷史。相傳，曹操率部東伐烏恒途經(jīng)該地休整，入住觀音廟，命部下在附近筑樓小住，該地因此稱“曹樓”。討伐獲勝，班師還朝到曹樓時(shí)，士兵多患濕疹膿瘡，經(jīng)觀音廟和尚指點(diǎn)，取廟中古銀杏樹葉煎煮，內(nèi)服外用，不日患者痊愈，曹操手指觀音廟中的古銀杏說道“妙哉！真乃觀音之樹也！”樹名自此沿用至今。

種類介紹

按種核形狀

　　長子類、佛手類、馬鈴類、梅核類、圓子類等五大類別。

按栽培品種

　　栽培品種類型、代表品種

　　核用品種：家佛指、馬鈴3號（魁鈴）、大金果、洞庭皇、大梅核、海洋皇

　　葉用品種：高優(yōu)Y-2號、安陸1號、WL43號觀賞品種：葉籽銀杏、金帶銀杏、多裂銀杏、垂乳銀杏

　　雄株品種：G♂～12#、嵩優(yōu)1號、廣西早花

　　材用品種：豫宛9#、直干銀杏S-31號

種子品種

　　是各銀杏產(chǎn)區(qū)多年來選育出的傳統(tǒng)優(yōu)良品種，如泰興佛指、洞庭佛手、郯城金墜、馬鈴、郯城圓鈴等等。

栽培相關(guān)

　　1．土地選擇

　　銀杏壽命長，一次栽植長期受益，因此土地選擇非常重要。銀杏屬喜光樹種，應(yīng)選擇坡度不大的陽坡為造林地。對土壤條件要求不嚴(yán)，但以上層厚、土壤濕潤肥沃、排水良好的中性或微酸性土為好。

2．栽植

合理配置授粉樹

　　銀杏是雌雄異株植物，要達(dá)到高產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)合理配置授粉樹。選擇與雌株品種、花期相同的雄株，雌雄株比例是25～50：1。配置方式采用5株或7株間方中心式，也可四角配置。

合理密植

　　銀杏早期生長較慢，密植可提高土地利用率，增加單位面積產(chǎn)量。一般采用2.5 ×3m或3 ×3.5m株行距、每畝定植88株或63株，封行后進(jìn)行移栽，先從株距中隔一行移一行，變成5×3m或6×3m株行距，每畝44株或31株，隔幾年又從原來行距里隔一行移植一行，成5×6m或6×7m株行距，每畝定植22株或16株。

苗木規(guī)格

　　良種壯苗是銀杏早實(shí)豐產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，應(yīng)選擇高徑比50：1以上，主根長30cm，側(cè)根齊，當(dāng)年新梢生長量30cm以上的苗木進(jìn)行栽植。此外，苗木還須有健壯的頂芽，側(cè)芽飽滿充實(shí)，無病蟲害。

栽植時(shí)間

　　銀杏以秋季帶葉栽植及春季發(fā)葉前栽植為主，秋季栽植在10～11月進(jìn)行，可使苗木根系有較長的恢復(fù)期，為第二年春地上部發(fā)芽作好準(zhǔn)備。春季發(fā)芽前栽植，由于地上部分很快發(fā)芽根系沒有足夠的時(shí)間恢復(fù)，所以生長不如秋季栽植好。

栽植方法

　　銀杏栽植要按設(shè)計(jì)的株行距挖栽植窩，規(guī)格為0.5～0.8×0.6～0.8米，窩挖好后要回填表土，施發(fā)酵過的含過磷酸鈣的肥料。栽植時(shí)，將苗木根系自然舒展，與前后左右苗木對齊，然后邊填表上邊踏實(shí)。栽植深度以培土到苗木原土印上2～3cm為宜，不要將苗木埋得過深。定植好后及時(shí)澆定根水，以提高成活率。

價(jià)值介紹

　　銀杏樹高大挺拔，葉似扇形。冠大蔭狀，具有降溫作用。葉形古雅，壽命綿長。無病蟲害，不污染環(huán)境，樹干光潔，是著名的無公害樹種、有利于銀杏的繁殖和增添風(fēng)景。適應(yīng)性強(qiáng)，銀杏對氣候土壤要求都很寬范。抗煙塵、抗火災(zāi)、抗有毒氣體。銀杏樹體高大，樹干通直，姿態(tài)優(yōu)美，春夏翠綠，深秋金黃，是理想的園林綠化、行道樹種。可用于園林綠化、行道、公路、田間林網(wǎng)、防風(fēng)林帶的理想栽培樹種。被列為中國四大長壽觀賞樹種（松、柏、槐、銀杏）。

食用價(jià)值

　　　　銀杏果俗稱白果，它由肉質(zhì)外種皮、骨質(zhì)中種皮、膜質(zhì)內(nèi)種皮、種仁組成。白果養(yǎng)生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進(jìn)食后可引起中毒。

　　白果內(nèi)含有氫氰酸毒素，毒性很強(qiáng)，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10～50顆，中毒癥狀發(fā)生在進(jìn)食白果后1～12小時(shí)。為預(yù)防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。

　　銀杏果仁的醫(yī)療保健作用。據(jù)《本草綱目》記載：“熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁；生食降痰、消毒殺蟲”�，F(xiàn)代科學(xué)證明：銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉?xiàng)U菌、葡萄球菌、結(jié)核桿菌、鏈球菌的作用。中醫(yī)素以銀杏種仁治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結(jié)核、白帶、淋濁、遺精等疾病。銀杏種仁還有祛斑平皺，治療瘡、癬的作用�？人蕴迪』颊撸勉y杏種仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；兒童遺尿癥，用銀杏種核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可見效。

　　【性味歸經(jīng)】性平，味甘苦澀，有小毒；入肺、腎經(jīng)。

　　【功效主治】斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便，消毒殺蟲。主治哮喘，痰嗽，夢遺，白帶，白濁，小兒腹瀉，蟲積，腸風(fēng)臟毒，淋病，小便頻數(shù)，以及疥癬、漆瘡、白瘤風(fēng)等病癥。

　　【營養(yǎng)成分】每100克含蛋白質(zhì)6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纖維1.2克，蔗糖52克，還原糖1.1 ，鈣10毫克，磷218毫克，鐵1毫克，胡蘿卜素320微克，核黃素50微克，以及白果醇、白果酚、白果酸等多種成分。

食療作用

　　1．抑菌殺菌：白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。

　　2．祛疾止咳：白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。

　　3，抗?jié)骋窒x：白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結(jié)核桿菌的作用。白果用油浸對結(jié)核桿菌有很強(qiáng)的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實(shí)，對改善肺結(jié)核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用于治療肺結(jié)核。

　　4．止帶濁，縮小便：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。

　　5．降低血清膽固醇，擴(kuò)張冠狀動脈：銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，近年來用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。

推薦食譜

　　1．白果燒雞

　　配料：新嫩母雞1只（重約1250克），白果（銀杏）250克，紹酒30克，姜15克，鹽10克。

特色：“白果燒雞”是成都青城山地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。青城山風(fēng)景優(yōu)美，以幽靜著稱。這里飲食美味與眾不同，并有“四絕”之稱，即一絕“洞天貢茶”，茶質(zhì)優(yōu)良，汁色清澈，茶香味醇；二絕“白果燒雞”湯汁濃白，雞肉異常鮮美；三絕“青城泡菜”，脆嫩清鮮，深有回味；四絕“洞天乳酒”，酒味濃而不烈，甜而不膩。

相傳 “白果燒雞”為青城山天師洞的道士創(chuàng)制。據(jù)說，在二三百年以前，青城山一位年高的道長久病不愈，日益消瘦。青城山上有一棵銀杏樹已有2500多年的歷史，所結(jié)白果大而結(jié)實(shí)。天師洞的一位道士曾多次取用該樹所結(jié)的白果，同嫩母雞燒湯，文火燉濃后，給道長食用，使道長病情好轉(zhuǎn)，不久便恢復(fù)了健康，精神煥發(fā)。從此，“白果燒雞”便聞名蓉城和整個(gè)四川地區(qū)，成為一款特色名菜。

操作：

　　1.將雞宰殺，去毛、去內(nèi)臟，清水洗凈。用刀沿雞背脊處剖開（腹部不要剖開），隨冷水入鍋燒至將沸時(shí)取出，用清水洗凈，去除血粕待用。

　　2．將白果殼敲開，連殼入開水鍋略焯取出，剝?nèi)は磧簟?/span>

　　3．將整只嫩母雞入鍋，加水（以淹沒雞為度），放姜片、紹酒，加蓋炯燒30分鐘左右，至雞半熟、湯汁趨濃后，再倒入大沙鍋內(nèi)，放入白果、鹽，加蓋用文火燒15分鐘左右，至雞肉酥爛、湯濃出鍋，倒入一只大的圓湯盤內(nèi)，雞肚朝上、背脊朝下，白果圍在四周即成。

特點(diǎn) : 色澤淡黃，湯汁濃白，雞肉鮮嫩，白果微甜，軟熟適口。

關(guān)鍵 : 必須取用肥壯的嫩母雞，去除污血洗凈。烹制時(shí)，先用旺火將雞燒酥、湯燒濃，再入沙鍋以文火燉。

2.白果芋泥

配料：〖主料〗：荔甫芋凈肉半斤，白果三兩，糖半杯，豬油四湯匙，糖三湯匙〖輔料〗：水1/3杯，糖二湯匙，粟粉一湯匙

操作： (1) 荔甫芋洗凈，切片蒸熟，約蒸四十分鐘，趁熱搓成茸。

　　(2) 白果去殼，放落滾水中煮十五分鐘，取起去衣去心，洗凈滴干水，放落滾油中炸片刻撈起，加糖三湯匙撈勻（最好腌過夜）。

　　(3) 下豬油一湯匙，放下白果及腌白果的糖爆炒片刻，加水一杯煮至余水約3/4杯時(shí)，把白果及煮白果的水分別盛起。

　　(4) 下豬油三湯匙，放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶，然后加入煮白果余下之水炒勻鏟起。

　　(5) 芋茸冷后，如覺不幼滑，可以放入磨碎機(jī)內(nèi)磨至幼滑，盛深碟內(nèi)，加入白果。食時(shí)蒸熱，煮滾獻(xiàn)淋在芋茸、白果上。要與不要獻(xiàn)汁隨意。

藥用價(jià)值

　　銀杏的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥三個(gè)方面。明代李時(shí)珍曾曰：“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經(jīng)逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥，用于臨床。

銀杏美容

　　1．美白方面：年齡的增加及受外界環(huán)境的影響，體內(nèi)的氧自由基會逐漸增多，會使過氧化物歧化酶(SOD)不足，導(dǎo)致過多的氧自由基與真皮層細(xì)胞產(chǎn)生氧化的反應(yīng)，造成黃褐斑或是妊娠斑。銀杏葉中所含有的黃酮成分可以阻礙色素在真皮層的形成與沉著，達(dá)到美白肌膚與防治色素斑塊的作用。除了黃酮之外，銀杏葉中的鋅、錳、鉬等微量元素，亦能清除氧自由基及抑制黑色素生長。

　　2．除皺方面：人體的肌膚完全更新一次需要?dú)v時(shí)3個(gè)月左右，臉上有小細(xì)紋，原因在于，真皮層所形成的新生細(xì)胞在還沒抵達(dá)到皮膚表層時(shí)就已經(jīng)被過多的自由基氧化，當(dāng)其抵達(dá)至表皮層時(shí)已經(jīng)屬于老化細(xì)胞了。銀杏葉中的黃酮甙與黃酮醇都是自由基的清道夫，能保護(hù)真皮層細(xì)胞，改善血液循環(huán)，防止細(xì)胞被氧化產(chǎn)生皺紋。

　　3．銀杏和自由基：銀杏是具有抗活性基因能力的草藥之一，銀杏在保護(hù)脂質(zhì)（細(xì)胞膜的組成部分）免受自由基傷害方面很有效�？紤]到腦細(xì)胞含有所有細(xì)胞中最高濃度的不飽和脂肪酸，這有力地支持了銀杏對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的保護(hù)作用。腦和神經(jīng)系統(tǒng)中自由基被廣泛認(rèn)為是加速衰老的主要原因。在保護(hù)細(xì)胞（特別是腦細(xì)胞）的過程中，銀杏扮演著多重角色。首先，它促進(jìn)血液循環(huán)，以及對細(xì)胞的氧氣和葡萄糖的輸送；其次，在自由基威脅細(xì)胞時(shí)，銀杏可以保護(hù)細(xì)胞免受傷害，并將自由基清除出體外。

有毒物質(zhì)

　　銀杏葉不能與茶葉和菊花一同泡茶喝。銀杏葉內(nèi)含有大量的銀杏酸，銀杏酸是有毒性的，一般采來的葉子未經(jīng)過深加工和炮制，鮮葉里面所含有的銀杏酸含量高達(dá)3000～4000ppm。由于銀杏酸是水溶性的，而其中有藥用價(jià)值的銀杏黃酮等是脂溶性的，泡水沖飲會導(dǎo)致將有毒物質(zhì)溶出，飲用容易造成中毒。在藥品方面，特別是醫(yī)院用藥的銀杏制品里面允許略含10ppm的銀杏酸。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

　　　　又名白果，屬于干果類，其經(jīng)濟(jì)結(jié)果年限可達(dá)數(shù)千年之久。在諸多的干果中，銀杏的經(jīng)濟(jì)價(jià)值排名第三。白果的價(jià)值主要體現(xiàn)在食用和藥用。中國白果產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的90%，銀杏葉、果是出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品，尤其是防治高血壓、心臟病重要的醫(yī)藥原料，銀杏葉中提取物可以“捍衛(wèi)心臟，保護(hù)大腦”。已知其化學(xué)成分的銀杏葉化學(xué)提取物多達(dá)160余種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。白果的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥3個(gè)方面。

　　銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。銀杏有調(diào)節(jié)呼吸器官作用，外種皮水溶性成分具有較好的鎮(zhèn)咳祛痰作用，其作用性質(zhì)與環(huán)磷酰胺及地塞米松類似。由于銀杏含有銀杏酸，對于結(jié)核桿菌、皮膚真菌等有較強(qiáng)的抑制作用，因此，可用于治療肺結(jié)核、皮膚病等；外種皮醇類中間體對22種臨床常見致病真菌的抑制有效率為81%。0.1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。銀杏葉具有重要的藥用價(jià)值。銀杏葉，性味苦甘澀平，內(nèi)含雙黃酮，經(jīng)實(shí)驗(yàn)和臨床證明，它具有降低血清膽固醇、擴(kuò)張冠狀動脈的作用，對于冠心病、高血壓有一定的輔助治療作用；中國科學(xué)院植物所等單位于60年代用銀杏葉研制出舒血寧針劑，經(jīng)試驗(yàn)對冠心病、心絞痛、腦血管疾病有一定療效。

　　銀杏的外種皮提取物對蘋果炭疽病等11種植物病菌的抑制率達(dá)88%～100%。醇提取物對絲棉金尺蠖3天內(nèi)防治率達(dá)100%，同時(shí)可防治葉螨、桃蚜、二化螟等害蟲。據(jù)《民間獸醫(yī)本草》記載，銀杏制劑可治家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等癥。山東牧畜醫(yī)站研制的定喘湯，治療雞傳染性喉氣管炎，治愈率達(dá)95%。銀杏葉也可以作為農(nóng)藥使用。將1kg葉加水20kg，煮沸30分鐘，然后泡2-3天，取其藥液噴紅蜘蛛、菜青蟲防蟲率達(dá)90%以上，而且無殘留。利用銀杏果葉的有效化學(xué)成分和特殊醫(yī)藥保健作用加工生產(chǎn)保健食品，藥物和化妝品，正引起國內(nèi)外研究、開發(fā)、生產(chǎn)單位的重視，各國眾多企業(yè)競相研制生產(chǎn)以銀杏為原料的天然綠色產(chǎn)品，替代對人體健康有較大副作用的合成化學(xué)品。江蘇大豐銀杏基地有10公分以上2萬株利用銀杏葉研制的銀杏葉飲料、銀杏桃果汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已在市場上流通。江蘇省邳州市在銀杏葉的種植和加工提取物（GBE）生產(chǎn)方面處于先進(jìn)行列。銀杏及銀杏葉被用于制作健康枕頭，《枕頭記》中記錄：精選三齡以上銀杏葉等名貴中草藥配制成銀杏葉健康枕。淡淡幽香，能改善人體呼吸，提高睡眠質(zhì)量，長期使用可以預(yù)防與治療心血管疾病。防止成年人因血管，化引起的高血壓、腦中風(fēng)、糖尿病等，可使成年人尤其在中老年時(shí)期維持正常的心臟輸出量以及正常的神經(jīng)系統(tǒng)功能的天然物質(zhì)，使人盡可能保持正常的細(xì)胞生命周期。

　　銀杏樹干通直，木材是制樂器，家具的高級材料。銀杏木材優(yōu)質(zhì)，價(jià)格昂貴，素有“銀香木”或“銀木”之稱。銀杏木材質(zhì)具光澤、紋理直、結(jié)構(gòu)細(xì)、易加工、不翹裂、耐腐性強(qiáng)、易著漆、掘釘力小，并有特殊的藥香味，抗蛀性強(qiáng)。銀杏木除可制作雕刻匾及木魚等工藝品，也可制作成立櫥、書桌等高級家具。銀杏木具共鳴性、導(dǎo)音性和富彈性，是制作樂器的理想材料�？芍谱鳒y繪器具、筆桿等文化用品，也是制作棋盤、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料。在工業(yè)生產(chǎn)上，銀木最適宜制作X線機(jī)濾線板、紡織印染滾、機(jī)模及脫胎漆器的木模、膠合板、砧板、木質(zhì)電話等。

　　銀杏是公認(rèn)的綠化、美化環(huán)境和具觀賞價(jià)值的經(jīng)濟(jì)林木。銀杏樹姿雄偉壯麗，葉形秀美，壽命較長，病蟲害少，最適宜作庭蔭樹、行道樹或獨(dú)賞樹。具有良好的觀賞價(jià)值。銀杏夏天一片蔥綠，秋天金黃可掬，給人以俊俏雄奇、華貴典雅之感。因此古今中外均把銀杏作為庭院、行道、園林綠化的重要樹種。銀杏利用于作街道綠化時(shí)，應(yīng)選擇雄株，以免種實(shí)污染行人衣物。中國各城市最早用銀杏作行道樹的當(dāng)推丹東市，有三條街路兩側(cè)為百年銀杏。

生態(tài)價(jià)值

　　人類對銀杏生態(tài)價(jià)值的認(rèn)識較晚，銀杏價(jià)值的最高層次——生態(tài)價(jià)值，無價(jià)之寶。銀杏的生態(tài)效益主要體現(xiàn)在：從栽培角度上看，銀杏屬于果樹——干果；屬于林木——用材樹種、防護(hù)樹種、抗病蟲樹種、長壽樹種及耐污染樹種。銀杏適應(yīng)能力強(qiáng)，是速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田防護(hù)林、護(hù)路林、護(hù)岸林、護(hù)灘林、護(hù)村林、林糧間作及“四旁”綠化的理想樹種。它不僅可以提供大量的優(yōu)質(zhì)木材、葉子和種子，同時(shí)還可以綠化環(huán)境、凈化空氣、保持水土、防治蟲害、調(diào)節(jié)氣溫、調(diào)節(jié)心理等，是一個(gè)良好的造林、綠化和觀賞樹種，對中國大江南北農(nóng)林種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、平原農(nóng)區(qū)林業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

　　綠化環(huán)境：銀杏抗病蟲害，被公認(rèn)為無公害的種樹，是觀賞綠化最理想樹種。公園、園林、住宅小區(qū)、行道兩旁、城市綠化，栽植銀杏，可謂“一勞永逸”。

　　凈化空氣：具抗污染、抗煙火、抗塵埃等功能�？稍诠I(yè)區(qū)、住宅小區(qū)、城鎮(zhèn)、人口密集地、休間小區(qū)等按一定比例種植銀杏樹，形成銀杏林區(qū)、帶，自然凈化空氣，減少大氣層懸浮物含量，提高空氣質(zhì)量。

　　保持水土：銀杏有涵養(yǎng)水源，防風(fēng)固沙，保持水土等功效。在森林被伐，水土流失，風(fēng)沙侵蝕地帶，栽培銀杏防護(hù)林區(qū)、防護(hù)林帶，護(hù)路林、護(hù)岸林、護(hù)灘林、防沙林等，以保持水土，改善生態(tài)環(huán)境。1996年貴州省普定縣把栽培銀杏，發(fā)展銀杏產(chǎn)業(yè)為該縣脫貧致富之路。該縣水土流失嚴(yán)重，即使一把土也要種上一棵玉米，滿地都是石炭巖沙。為防水土流失，農(nóng)民改種銀杏，既改善生態(tài)環(huán)境，又有經(jīng)濟(jì)收入（銀杏葉賣給加工廠），當(dāng)今，銀杏已作為大別山，大巴山，沂蒙山等老、少、邊地區(qū)脫貧致富的新路子，種銀杏，既改善生態(tài)環(huán)境，又形成產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，一舉多得。

　　防治蟲害：銀杏有殺死農(nóng)作物病蟲之功能，尤其對棉花、葉螨、桃蚜、二化螟蟲等尤其有效。在農(nóng)業(yè)區(qū)周圍種植銀杏，為作物蟲害天敵，以保護(hù)農(nóng)作物。

　　調(diào)節(jié)氣溫：銀杏樹具冬暖夏涼特異功能。盛夏時(shí)節(jié)，掌心觸摸銀杏樹干，手感冰涼，觸摸其他樹干（柳樹），掌心覺熱。據(jù)測定，盛夏時(shí)節(jié)，陽光直射大氣氣溫高達(dá)40.20℃時(shí)銀杏樹下為35.30℃，大氣氣溫與銀杏樹蔭下溫差為4.90℃，而垂柳溫差僅為2.30℃，銀杏調(diào)溫能力為柳樹之2倍多。因此，營造銀杏林區(qū)，銀杏林帶，形成規(guī)模，造成小區(qū)氣候，對農(nóng)田、居住區(qū)均有調(diào)節(jié)氣溫改善小氣候的良好影響。

藝術(shù)價(jià)值

　　　　銀杏氣勢雄偉，樹干虬曲、蔥郁莊重。在中國的名山大川、古剎寺庵、無不有高大挺拔的古銀杏，它們歷盡滄桑、遙溯古今，給人以神秘莫測之感，歷代騷人墨客涉足寺院留下了許多詩文辭賦，鐫碑以書風(fēng)景之美妙，文載功德以自傲。選取姿勢優(yōu)美的銀杏，加工制成盆景，將大自然中銀杏的雄姿濃縮在盆盎之中，古特幽雅、野趣橫生，清供案頭，令人怡情怡目。

　　銀杏樹是著名的長壽樹種，生命力強(qiáng)，葉形奇特，易于嫁接繁殖和整形修剪，是制作盆景的優(yōu)質(zhì)材料，用銀杏樹奶制作的銀杏盆景更是一絕，具有很高的觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。銀杏是中國盆景中常用的樹種，銀杏盆景干粗、枝曲、根露、造型獨(dú)特、蒼勁瀟灑、妙趣橫生，是中國盆景中的一絕。夏天遒勁蔥綠，秋季金黃可掬，給人以峻峭雄奇、華貴雅之感，近年來日益受到重視，被譽(yù)為“有生命的藝雕”。按照人們不同的欣賞要求，主要有觀實(shí)盆景、觀葉盆景和樹樁盆景幾種類型。

銀杏文化

古銀杏王國—貴州

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，在全國5000年以上的銀杏樹大約有12棵，其中貴州省就占了9棵，它們主要分布緊靠貴陽周邊200公里的范圍內(nèi)，分別是：福泉1棵、長順2棵、都勻2棵、遵義2棵、安順1棵、麻江1棵。

　　世界上最大的銀杏樹在福泉，這棵銀杏樹是棵公樹，樹齡大約有6000年，基徑有5.8米，比一般的客廳還寬，該樹的一代樹已經(jīng)死去了，心空了，外圍是二代樹。樹高50米，要13個(gè)人才能圍抱得過來，2001年載入上海吉尼斯紀(jì)錄，被譽(yù)為世界最粗大的銀杏樹。據(jù)說有位老人長期在里面居住，并養(yǎng)了一頭牛。

成都市樹

　　1983年，成都正式命名銀杏樹為成都市市樹。據(jù)成都市園林局調(diào)查，成都青羊、武侯、成華等十個(gè)區(qū)現(xiàn)存銀杏古樹2042株。根據(jù)成都市林業(yè)和園林局統(tǒng)計(jì)，全市掛牌的古樹名木近1800株，而銀杏占據(jù)了大半席位，有近1000株。不僅如此，在成都十大最老古樹中，有8株都為銀杏，只有2株是其他種類。位于成都市市中心天府廣場西側(cè)公共汽車站旁，兩株古銀杏現(xiàn)則矗立于天府廣場西大路中，兩株古樹都有300多年樹齡，目睹城市滄桑變遷。

　　成都主城五城區(qū)內(nèi)最古老銀杏位于百花潭公園，樹齡為1700年。五城區(qū)內(nèi)其余千年老銀杏分別位于：1棵位于陜西街100號的青羊區(qū)汪家拐街道辦事處；1棵位于提督街91號的石化大廈；1棵位于百花潭公園內(nèi)；2棵位于杜甫草堂博物館的藏經(jīng)樓后；2棵位于金牛賓館。

　　成都郊縣靠川西山區(qū)是銀杏的主要分布地，2002年崇州發(fā)現(xiàn)一株胸圍達(dá)到9,84米的千年銀杏。大邑縣白巖寺古銀杏，機(jī)投鎮(zhèn)古銀杏，彭州熙林古銀杏均為大成都范圍內(nèi)著名的古樹。成都最古老銀杏樹位于都江堰青城山天師洞，樹齡達(dá)到2500年。

　　成都市內(nèi)有很多欣賞銀杏的去處，比如錦繡街和錦繡巷，白果林小區(qū)和銀杏路、杜甫草堂、電子科技大學(xué)等，特別是錦繡街和錦繡巷，在2010年打造為成都市首條銀杏文化街區(qū)。

　　2010年，位于成都市武侯區(qū)跳傘塔街道錦繡街和錦繡巷的銀杏文化街區(qū)正式打造完成，這是成都市首個(gè)銀杏主題的文化街區(qū)。武侯區(qū)跳傘塔街道的錦繡街和錦繡巷栽滿了銀杏樹，兩條銀杏大道長400余米，是目前成都市銀杏樹栽種最為密集的區(qū)域。街區(qū)按照“打造生態(tài)街區(qū)、展現(xiàn)銀杏景觀、塑造文化街區(qū)、完善人居環(huán)境”的思路，打造以“銀杏”為主題的供市民休閑賞景于一體的特色街區(qū)，街區(qū)突出“嘗杏”、“吟杏”、“品杏”、“知杏”四大主題。“嘗杏”、“吟杏”、“品杏”、“知杏”分別蘊(yùn)涵著不同的意思，“嘗杏”即利用街道入口的文化墻展現(xiàn)銀杏的美學(xué)價(jià)值，“吟杏”則是利用街道的透空墻面展現(xiàn)銀杏的文學(xué)價(jià)值，“品杏”是利用周邊的透空墻面、宣傳欄介紹銀杏不同的用途，“知杏”則是利用臨街的種植池設(shè)置銀杏主題的雕塑和景觀石介紹與銀杏相關(guān)的知識和典故。

丹東市樹

　　1984年3月，經(jīng)丹東市第九屆人民代表大會第二次會議審議通過，銀杏樹被正式命名為丹東市市樹。銀杏樹在丹東有著上千年的歷史。早在20世紀(jì)30年代初，丹東就把銀杏樹移植于街路兩旁。據(jù)資料考證，現(xiàn)今世界各國家城市種植有百年銀杏樹的街道只有6條，而丹東市就有3條。丹東是亞洲國家擁有百年以上銀杏樹最多的城市。

　　丹東大孤山寺廟中的一棵銀杏樹樹齡達(dá)1300多年，樹高35米，其果實(shí)每年都達(dá)數(shù)百公斤。在丹東市區(qū)的大街小巷和公園內(nèi)，分布著相當(dāng)數(shù)量的300～500年樹齡的銀杏樹，市區(qū)的主要街路，幾乎被百年以上的銀杏樹所覆蓋。丹東市下屬寬甸縣、永甸鎮(zhèn)行道樹大多為銀杏樹，樹形優(yōu)美，景色怡人。據(jù)統(tǒng)計(jì)，丹東市80年以上樹齡的大銀杏樹近千株，30年以上樹齡的4000余株。目前，全市培育銀杏的圃地達(dá)1000余畝，存畝150多萬株。丹東人民喜愛銀杏樹，多年來一直對其進(jìn)行精心栽植和保護(hù)，使銀杏樹在丹東這片邊城沃土上茁壯成長并快速發(fā)展。

湖州市樹

　　浙江省湖州市長興銀杏堪稱“銀杏的故鄉(xiāng)”。長興銀杏同三個(gè)皇帝有關(guān)。傳說漢光武帝劉秀做太子逃難時(shí)，曾在八都岕內(nèi)烤食銀杏充饑；長興人陳霸先當(dāng)了皇帝后，在帝鄉(xiāng)下箬寺親手植一株銀杏，并到八都岕絲沉潭釣龍魚；長興人原叫銀杏為白果，宋時(shí)進(jìn)貢，皇帝見形似小杏，而色白如銀，欽賜銀杏。北宋皇帝龍椅，由天下12塊銀杏木板材做成，長興銀杏因木質(zhì)細(xì)密專門做成椅面。

　　中國古銀杏長廊位于長興小浦鎮(zhèn)八都岕。12.5公里長的銀杏林成為一道以“原、野、奇”為特色的風(fēng)景線。人們稱譽(yù)“走遍天下景，難見銀杏古樹群”。銀杏作為“圣樹”、“風(fēng)水樹”一般只有很少的銀杏立于廟堂或村頭。銀杏能充分代表湖州古典優(yōu)雅，清新寧靜的特點(diǎn)，也代表了湖州人民勤勞樸實(shí)，生生不息的精神。

臨沂市樹

　　為提高城市建設(shè)品位，樹立對外開放的良好形象，山東省臨沂市將銀杏定為市樹。臨沂的郯城縣為全國著名的四大銀杏產(chǎn)區(qū)之一，有“天下銀杏第一縣”的美譽(yù)�？h內(nèi)定植銀杏700萬株，其中百年以上大樹2.8萬株，年產(chǎn)銀杏200萬公斤，銀杏生產(chǎn)已成為全縣經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　郯城是全國為數(shù)不多的銀杏集中產(chǎn)區(qū)之一，以銀杏之鄉(xiāng)聞名全國，銀杏栽培歷史悠久。據(jù)考證，境內(nèi)銀杏栽植，早在北魏正光年間(520-524年)。新村鄉(xiāng)駐地銀杏古梅園內(nèi)原官竹寺遺址的一株古銀杏，樹高37.5米，胸徑2.24米，已有1490年歷史，堪稱全國第一銀杏雄樹--“銀杏之王”。

　　明代中、后期，縣內(nèi)銀杏栽植進(jìn)入鼎盛時(shí)期。建于明朝中葉的勝利鄉(xiāng)白果樹村，即因村前有兩株銀杏樹而得名。港上鎮(zhèn)前埝村村東一株古銀杏，明朝洪武年間所植，年產(chǎn)銀杏達(dá)450公斤，至1985年被砍伐掉。港上鎮(zhèn)后埝村小學(xué)校院內(nèi)的一株古銀杏，樹齡400多年。清代及民國初期，境內(nèi)銀杏生產(chǎn)進(jìn)入第二個(gè)鼎盛時(shí)期。沂河兩岸南起新村，北至馬頭，銀杏成片林綿延不斷。此期間第一次發(fā)展高峰在乾隆初期，第二次在乾隆中后期，第三次是光緒中期，第四次在民國初期。以上各個(gè)時(shí)期營建的銀杏大園，縣內(nèi)尚存不少，主要分布在新村、港上、重坊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。銀杏為縣內(nèi)主要栽培果樹之一�！吨袊y杏》、《中國主要樹種造林技術(shù)》等書中均有記載。

邳州銀杏

　　邳州是銀杏之鄉(xiāng)，是國內(nèi)五大銀杏主產(chǎn)地之一。邳州種植銀杏歷史悠久，在北魏正光年間就有史料記載，距今有1400多年的歷史，但從近幾年在邳州境內(nèi)出土的大量《漢畫象石》古文物看，邳州銀杏種植歷史可追溯到漢代之前，只是沒有史料記載而已。在古代邳州民間早就有種植銀杏的傳統(tǒng)，尤其在沂河沖積平原一帶，種植規(guī)模較大。歷經(jīng)封建王朝更替和戰(zhàn)亂的影響，民間仍保留著種植銀杏的傳統(tǒng)，盡管在抗日戰(zhàn)爭期間和后來的“大躍進(jìn)”期間，銀杏種植業(yè)遭到嚴(yán)重破壞，至今邳州境內(nèi)仍有千年古銀杏樹12棵，500年以上的大銀杏樹69株，100年以上的銀杏大樹4160株。改革開放以來，邳州銀杏種植業(yè)得到長足的發(fā)展。九十年代初期，由于引進(jìn)了銀杏葉提取新技術(shù)，銀杏葉提取加工業(yè)的發(fā)展，帶動了銀杏采葉園種植規(guī)模迅猛擴(kuò)大。

　　邳州銀杏博覽園：位于邳州市港上鎮(zhèn)，正式創(chuàng)建于2002年。2002年5月被批準(zhǔn)為江蘇省級銀杏森林公園，2004年4月被批準(zhǔn)為國家級銀杏博覽園，是全國唯一的單樹種國家級森林公園。

江蘇泰興

　　江蘇泰興市全市有銀杏樹500多萬棵，尤其以盛產(chǎn)果大、仁滿、漿足、殼薄、粒重、色白、味甘糯、耐貯藏的“大佛指銀杏”而著稱于世。每年銀杏上的收入達(dá)數(shù)億元，開發(fā)出了銀杏葉、銀杏果保健產(chǎn)品。

病害防治

銀杏莖腐病

　　1.分布及危害此病在各銀杏育苗區(qū)均普遍發(fā)生。多出現(xiàn)于 1～2 年生的銀杏實(shí) 生苗木，尤以一年生苗木更為嚴(yán)重，常造成幼苗大量死亡。

2.癥狀發(fā)病初期幼苗基部變褐，葉片失去正常綠色，并稍向下垂，但不脫落。感病部位迅速向上擴(kuò)展，以至全株枯死。病苗基部皮層出現(xiàn) 皺縮，皮內(nèi)組織腐爛呈海綿狀或粉末狀，色灰白，并夾有許多細(xì)小黑色的菌核。此病病菌也能侵入幼苗木質(zhì)部，因而褐色中空的髓部有時(shí) 也見小菌核產(chǎn)生。此后病菌逐漸擴(kuò)展至根，使根皮皮層腐爛。如用手拔病苗，只能拔出木質(zhì)部，根部皮層則留于土壤之中。銀杏扦插苗在高溫或低溫的條件下，莖腐病也能發(fā)生，可使插穗表皮呈筒狀套在木質(zhì)部上，韌皮部薄壁組織則全部發(fā)黑腐爛。

3.病原菌銀杏莖腐病的病原菌為球殼孢目、球殼孢科，大莖點(diǎn)屬的炭腐病菌 Macrophomiaphas～oli(Maubl)ashby。此菌喜高溫，適宜。的生長溫度為 30～32℃；而對酸堿度要求不嚴(yán)，在 ph4～9 之間均能很好生長。

4.發(fā)病規(guī)律莖腐病菌通常在土壤中營腐生生活，屬于弱寄生真菌。在適宜條件下自苗木傷口處侵入。因此，病害發(fā)生與寄主和立地環(huán)境條件有關(guān)。苗木受害的根本原因是由于地表溫度過高，苗木基部受高溫灼傷后造成病菌侵入。苗木木質(zhì)化程度越低此病的發(fā)病率越高。在苗床低洼積水時(shí)，發(fā)病率也明顯增加。銀杏扦插苗，在 6～8 月份當(dāng)苗床高溫達(dá) 30℃以上時(shí)，插后 10～l5d 即開始發(fā)病，嚴(yán)重時(shí)大面積接穗發(fā) 黑死亡。試驗(yàn)證明，拮抗性放線菌能有效的抑制該病病菌的蔓延擴(kuò)散。

5.防治方法根據(jù)銀杏莖腐病發(fā)病的原因，目前應(yīng)以預(yù)防為主。

　　(1)提早播種爭取土壤解凍時(shí)即行播種，此項(xiàng)措施有利于苗木早期木質(zhì)化，增強(qiáng)對土表高溫的抵御能力。

　　(2)合理密播密播有利于發(fā)揮苗木的群體效應(yīng)，增強(qiáng)對外界不良環(huán)境的抗力。試驗(yàn)證明，苗木密度愈小發(fā)病率愈高，密度愈大發(fā)病事愈低。實(shí)踐還證明，過去每畝播種 25～40kg 種子，如改為每畝 80～ l00kg 種子的播種量之后，不僅發(fā)病率降低，而且單位產(chǎn)苗量增加，既節(jié)約了土地又減少了發(fā)病。

　　(3)防治地下害蟲苗木受地下害蟲的危害之后；極易為莖腐病菌所感染，因此，播種前后一定要時(shí)刻注意消滅地下害蟲。

　　(4)防止苗木的機(jī)械損傷當(dāng)年生播種苗或一年生移植苗在松土除草或起苗栽植過程中一定要注意不要損傷苗木的根莖,否則極易引起莖腐病的發(fā)生。

　　(5)遮蔭降溫為防止太陽輻射地溫增高，育苗地應(yīng)采取搭蔭棚、行間覆草、種植玉米，插枝遮陽等措施以降低對幼苗的危害。

　 (6)灌水噴水在高溫季節(jié)應(yīng)及時(shí)灌水噴水以降低地表溫度，有條件的地方可采取噴溉，更有利于減少病害的發(fā)生。

　　(7)藥物和生物防治結(jié)合灌水可噴灑各種殺菌劑如托布津、多菌靈、波爾多液等。也可 6 月中旬追施有機(jī)肥料時(shí)加入拮抗性放線菌，或追施草木灰/過磷酸鈣(1/0.25)并加入拮抗性放線菌。

銀杏苗木猝倒病

　　1.分布及危害此病也稱立枯病，在各地銀杏苗圃均普遍發(fā)生。幼苗死亡率很高,尤其在播種較晚的情況下發(fā)病率更高。

　2.癥狀

　　病害多于 4～6 月間發(fā)生。由于發(fā)病期不同，通常出現(xiàn)四種病狀：

　�、俜N實(shí)腐爛種芽出土前被病菌侵入，引起種子腐爛稱為芽腐型猝倒病。

　�、谇o葉腐爛。幼芽出土期間，由于濕度過大或苗木過密等原因，被病菌侵入，引起莖葉粘結(jié)腐爛，稱頂腐型猝病。

　�、塾酌玮У�。幼苗出土后扎根期間，由于苗木木質(zhì)化程度差，病菌侵入根莖，產(chǎn)生褐色斑點(diǎn)，病斑擴(kuò)大呈水漬狀，由于病菌在苗莖組織內(nèi)蔓延，引起典型的幼苗猝倒癥狀。

　�、苊缒玖⒖�。苗木莖部木質(zhì)化后，病菌從根部侵入，使根部腐爛，病苗枯死，但不倒伏，稱苗木立枯病。上述四種癥狀均有發(fā)生，但以幼苗猝御最為嚴(yán)重。

　3.病原引起銀杏苗木猝倒病的病原有非侵染性和侵染性兩種。非侵染性病原有圃地積水、覆土過厚、表土板結(jié)、地表溫度過高等。侵染性病原有絲核菌 fusarium、鐮刀菌 Rhizoctonia 和腐霉菌（Pyihium) 等。這三種病原菌均有較強(qiáng)的腐生性，平時(shí)能在土壤的植物殘?bào)w上生存，一旦遇到合適的寄主和潮濕環(huán)境即侵染危害。腐霉菌多在土溫 12～23℃時(shí)危害，絲核菌的適溫 25～28℃，鐮刀菌的適溫為 20～ 30℃。

4.發(fā)病規(guī)律該病主要危害一年生播種苗，尤其從種子出土后 1 個(gè)月內(nèi)受害最為嚴(yán)重。其發(fā)病程度與下列因子有關(guān)。

　�、龠B作。連作的銀杏苗床由于病原菌較多因而發(fā)病率高。

　�、谄缘卣卮植�，如土壤板結(jié)、粘重、積水、通氣不良等，均不利于種子的發(fā)芽或生長，病原菌易于繁殖，苗木發(fā)病嚴(yán)重。

　�、蹃砀斓姆柿铣�(dǎo)致病菌的蔓延、危害苗木。

　�、懿シN時(shí)間晚，幼芽出土遲，出土后氣溫和地溫均高，由于幼苗木質(zhì)化程度差因而發(fā)病嚴(yán)重。

　�、轀夭钸^大。如播種后覆蓋地膜，去膜前應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)煉苗，否則苗木因環(huán)境條件的急劇變化而猝倒死亡。

5.防治方法：

　�、偌�(xì)致整地，防止圃地積水和土壤板結(jié)。有機(jī)肥料應(yīng)充分腐熟，播種前應(yīng)進(jìn)行土壤消毒或土壤滅菌，

　�、谔岣卟シN技術(shù)，適時(shí)早播，覆土厚度適當(dāng)，促使苗齊苗旺、提高苗木群體抗性。

　�、鬯幬锓乐危河梦迓认趸� 75%代森鋅或蘇化 911 或敵克松 25%進(jìn)行土壤處理。每平方米用量 4～6g。先將全部藥量稱好，然后與細(xì)土混勻即成藥土。播種前將藥土在播種行內(nèi)鋪 1cm 厚，然后播種，并用藥土覆種。藥土用量以上述標(biāo)準(zhǔn)用量為度。用蘇化 911 每畝施 0.375kg，敵克松、稻腳青、開普頓每畝施 2.5～3.5kg，用法同上。用 2%～3%妁硫酸亞鐵(黑礬)水溶液，每平方米藥液 9L；雨天或土壤濕度大時(shí)用細(xì)土混成 2%一 3%的黑礬藥土，每畝施 100～150kg。 ④幼苗發(fā)病的處理：立即用 10%蘇化 911 可濕性粉劑 500～ 1000 倍，30%蘇化 911 乳劑 1000～1500 倍，70%敵克·松 500 倍，漂白粉 200～300 倍，或高錳酸鉀 1000 倍的藥土或藥液(苗床濕用藥土，苗床干用藥液)施于苗木根莖部。但應(yīng)隨即以清水噴苗，以防莖葉受害。如發(fā)現(xiàn)頂腐型猝倒病要立即噴灑 1：1：120～170 倍的波爾多液，每隔 10～15d 一次。

銀杏枯葉病

　　1.分布及危害此病在廣西、浙江、江蘇、山東等銀杏集中產(chǎn)區(qū)有不同程度的發(fā)生。一般老產(chǎn)區(qū)較新產(chǎn)區(qū)發(fā)病嚴(yán)重。據(jù)報(bào)道，凡*近水杉樹栽培的銀杏植株發(fā)病明顯嚴(yán)重，而且雌株的發(fā)病率高于雄株。感病的植株，輕者部分葉片提前枯死脫落，重者葉片全部脫光，從而導(dǎo)致樹勢衰弱，生長發(fā)育不良。

　2.癥狀

　　發(fā)病初期常見葉片先端變黃，6 月間黃色部位逐漸變褐枯死，并由局部擴(kuò)展到整個(gè)葉緣，呈褐色至紅褐色的葉緣病斑。其后，病斑逐漸向葉片基部蔓延，直至整個(gè)葉片變成褐色或灰褐色，枯焦脫落為止。7—8 月病斑與健康組織的交界明顯，病斑邊緣呈波紋狀，顏色較深，其外緣部分還可見較窄或較寬的鮮黃色線帶。9 月起，病斑明顯增大，擴(kuò)散邊緣出現(xiàn)參差不齊的現(xiàn)象，病健組織的界限也漸不明顯。此外 9～10 月份在苗木或大樹基部萌條的葉片在不定部位上產(chǎn)生若干不規(guī)則的褪色斑點(diǎn)，中心褐色，這些斑點(diǎn)雖木明顯擴(kuò)大，但常與延伸的葉緣斑相連合。

3.病原菌銀杏葉枯病病原菌比較復(fù)雜。據(jù)研究，至少有 3 種病原菌已確定，即鏈格孢 alternariaalternata(fr．)Keissl、圍小叢殼 glomereltacingulate(Stonem)Spauld．etSchrenk 和銀杏盤多毛孢 Pestalotiaginkgohori。此外在病斑上可見交鏈孢霉、炭疽苗、多毛孢菌、尾孢菌等多種真菌的予實(shí)體。

4.發(fā)病與環(huán)境的關(guān)系觀察證明，大樹較苗木抗病，雌株隨結(jié)實(shí)量的增加發(fā)病率明顯提高。另外根部積水造成根系腐爛或樹勢衰弱也能導(dǎo)致發(fā)病早而嚴(yán) 重．一般說施基肥的較施追肥的感病輕；冬季施肥的較春季施肥的發(fā) 病率低。銀杏與大豆間作發(fā)病較輕，與松樹間作發(fā)病嚴(yán)重，距水杉樹近的發(fā)病嚴(yán)重，反之，則輕。其原因可能是此病病原菌與間作樹種的病原菌相同有關(guān)(如水杉赤枯病)。

5.防治方法：

　　①加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹勢。如爭取冬季施肥，避免積水，杜絕與松樹、水杉間作，提高苗木栽植質(zhì)量，縮短緩苗時(shí)間，以增強(qiáng)苗木的抗病性。另外，控制雌株過量結(jié)果，以防止此病在銀杏大樹上的蔓延發(fā)生。

　�、诨瘜W(xué)防治，發(fā)病前噴施托布津等廣譜性殺菌劑�；� 6 月上旬起噴施 40%多菌靈膠懸劑 500 倍液或 90%疫霜靈 1000 倍液，每隔 20d 噴一次，共噴 6 次，可有效的防止此病發(fā)生。

銀杏早期黃化病

　　1.分布及危害此病在各銀杏集中產(chǎn)區(qū)均有不同程度的發(fā)生。而且黃化的植株還較易感染葉枯病，導(dǎo)致提前落葉，高粗生長顯著緩慢。種實(shí)產(chǎn)量下降，甚至全株死亡。

　　2.癥狀此病在山東、江蘇兩省約于 6 月初出現(xiàn)，大多零星分布。在 6 月下旬至 7 月間黃化株數(shù)逐漸增多，呈小片狀發(fā)生。發(fā)病輕微的葉片僅先端部分黃化，呈鮮黃色，嚴(yán)重時(shí)則全部時(shí)片黃化。由于葉片早期黃化，又導(dǎo)致銀杏葉枯病的提前發(fā)生；8 月間整個(gè)葉片即變褐色枯干而大量脫落。

3.病原研究認(rèn)為，銀杏早期黃化病系非生物侵染所致。其發(fā)病的主要原因?yàn)椋核植蛔�、地下害蟲危害、土壤積水、起苗傷根或定植窩根以及土壤缺鋅等。

4.防治方法：

　　①施多效鋅：5 月下旬每株苗木施多效鋅 140g，發(fā)病率可降低 95%，感病指數(shù)也明顯降低。

　　②及時(shí)防治蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲。

　　③防止土壤積水，加強(qiáng)松土除草，改善土壤通透性能。

　　④保護(hù)苗木不受損傷，栽植時(shí)防止窩根、傷根。

　　⑤適時(shí)灌水，防止嚴(yán)重干旱。

銀杏干枯病

　　1.分布及危害該病又稱銀杏胴枯病，目前已見于河北、河南、陜西、山東、江蘇、浙扛、江西、廣西等省(自治區(qū))。除危害銀杏外，還危害板栗等樹種。病害發(fā)生在主干和枝條上，感病后，病斑迅速包圍枝干，常造成整個(gè)枝條或全株死亡。

2.癥狀病菌自傷口侵入主干或枝條后，在光滑的樹皮上產(chǎn)生變色的病斑，病斑為圓形或不規(guī)則形，粗糙的樹皮上病斑邊緣不明顯。以后病斑繼續(xù)擴(kuò)展，并逐漸腫大，樹皮縱向開裂。春季在受害的樹皮上可見許多枯黃色疣狀子座，直徑 1～3mm。當(dāng)天氣潮濕時(shí)，可從疣狀子座內(nèi)擠出一條條淡黃色或黃色卷須狀的分生孢子角。秋后子座變成桔紅色至醬紅色。其后逐漸形成子囊殼。病樹樹皮和木質(zhì)部之間可見有羽毛狀扇形菌絲層，初為污白色，后為黃褐色。

3.病原銀杏干枯病的病原為子囊菌綱球殼菌目內(nèi)座殼屬的栗疫枝枯病菌 Endothiaparasitica(Murr.)and．et and 即 gry-phonectria parasitica(Murr.)bRrr。

4.發(fā)病規(guī)律病原菌的分生孢子和子囊孢子均能起侵染作用。該菌以菌絲體及分生孢子器在病枝上越冬，翌春溫度回升時(shí)，病原菌開始活動。長江流域及長江以南地區(qū) 3 月下旬至 4 月上旬即開始出現(xiàn)癥狀，6 月下旬以后病斑明顯擴(kuò)大，尤以 7～9 月份病斑擴(kuò)展最快。在長江流域，病原菌的無性世代在 4 月下旬至 5 月上旬即開始出現(xiàn)。分生孢于借雨水、昆蟲；鳥類到處傳播并可多次進(jìn)行再侵染。10～11 月份，在樹皮上出現(xiàn)埋生于子囊殼的桔紅色于座，12 月上旬子囊孢子成熟。子囊孢子借風(fēng)傳播病菌自寄主傷口侵入。病樹皮下的扇形菌絲層，對不良環(huán)境具有很強(qiáng)的抵抗力，可以越冬生存。

　5.防治方法:

　　①由于病原菌是一種弱寄生菌，只有在樹勢十分衰弱的情況下，才會被感染。因此應(yīng)加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹勢，減輕病害的發(fā)生。

　　②徹底清除病株和有病枝條，對病枝應(yīng)及時(shí)燒毀。

　�、鬯巹┓乐巍τ谥鞲苫蛑l上的個(gè)別病斑，可進(jìn)行刮治并及時(shí)傷口消毒。刮皮深度可達(dá)木質(zhì)部，然后用 0.1%hgCl2 或升平液(0.5 升汞+0.2%平平加+97.5 清水涂涮傷口，殺死病菌。刮皮后， 400～用 500 倍抗菌劑 401 加 0.1%平平加涂涮傷口，或用殺菌劑甲基托布津或 10%堿水涂涮傷口效果亦好。

移栽季節(jié)

　　農(nóng)諺云：冬天栽樹如做夢，春天栽樹害場病，夏天栽樹送了命。這在某些方面反應(yīng)了栽樹季節(jié)的適宜于否，銀杏樹也不例外。很明顯，秋季更適合銀杏樹的移栽。因?yàn)殂y杏樹的緩苗期長，除了這一生理特征外，其更為重要的一個(gè)原因是銀杏樹移栽的時(shí)候其根部受的損傷較難愈合。而秋冬季節(jié)，樹葉已落，樹體停止生長，樹液也不流動，樹體本身也不消耗大量養(yǎng)分，樹根的工作量也大大減輕。在這種情況下，起苗時(shí)樹根所受的傷，經(jīng)過一段時(shí)間的休養(yǎng)生息，傷口便很快愈合，到了來年春天便能正常吸收和儲存營養(yǎng)，為發(fā)芽和生長做好的準(zhǔn)備。由此可見，秋冬季節(jié)移栽銀杏樹能把銀杏樹的一個(gè)漫長的緩苗過程提前了好幾個(gè)月。特別是對移栽的一些銀杏大苗來說，完全能把緩苗期提早一年作用。至于秋冬季節(jié)移栽的具體時(shí)間，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件靈活掌握，以樹葉落完到大地封凍之前最佳。無論秋（冬）栽還是春栽，最好隨起苗隨栽植，盡量減少運(yùn)輸和假植時(shí)間。這樣，苗木根系保持新鮮，有利于緩苗和提高成活率。

　　銀杏為落葉喬木，葉扇形，在長枝上散生，在短枝上簇生。球花單性，雌雄異株。種子核果狀。4月開花，10月成熟，種子為橙黃色的核果狀。銀杏是現(xiàn)存種子植物中最古老的孑遺植物。和它同綱的所有其他植物皆已滅絕。號稱活化石，出身在幾億年前，現(xiàn)存活在世的銀杏稀少而分散，上百歲的老樹已不多見。變種及品種有：黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏等26種。

　　浙江古銀杏浙江杭州古銀杏樹種植于隋朝，樹齡1410年。老銀杏高達(dá)二十多米，樹冠張開有20座的圓臺面那么大，樹根四周萌發(fā)出許多大小枝干，狀似“子孫滿堂”。

　　河南銀杏商丘市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)沈樓村古樹，據(jù)考證，該樹為西漢梁國三百里梁園遺存之樹，已有2000多年歷史，仍枝繁葉茂不“顯老”。經(jīng)歷兩千年歷史風(fēng)霜，它依然粗壯、高大、威武，龜裂的黃褐色表皮正如一副鎧甲。樹冠遮天蔽日達(dá)2000多平方米。嵩縣白河鎮(zhèn)下寺村千年古銀杏樹，

　　嵩縣白河鎮(zhèn)千年古銀杏樹[19]現(xiàn)存500年以上的古銀杏樹數(shù)百棵。其中在云巖寺遺址上的千年銀杏樹達(dá)67棵。2007年，這些古銀杏樹以“古寺廟內(nèi)千年銀杏樹最多”列入吉尼斯紀(jì)錄。[19]

　　河南省濟(jì)源市王屋鄉(xiāng)王屋山風(fēng)景區(qū)有一顆白果樹，樹高35.5米，樹圍9.1米，樹干挺拔，枝葉繁茂，樹齡約2000年，傳為漢朝遺物。有“中國植物活化石”之美稱。人稱“七摟八拐棍”。

　　駐馬店泌陽縣象河鄉(xiāng)龍王掌銀杏樹，樹高30余米，樹粗10余米，八人合抱不攏，樹上有泉，四季向外溢水，大旱不潤。

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